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Bunter Salat mit Beeren
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
250 gemischte Blattsalat (Rucola, Radicchio, Frisee, Feldsalat... )
200 gkleine Tomate
100 g Himbeere
½ Bund Schnittlauch grob zerschnitten
1 EL Himbeeressig
1 EL Weißweinessig
4 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
½ TL Senf
1 Prise Zucker
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Zubereitung
Schritt 1/5
Salate waschen, putzen, verlesen und nach Bedarf kleinzupfen.
Schritt 2/5
Tomaten waschen, und halbieren.
Schritt 3/5
Himbeeren verlesen.
Schritt 4/5
Essige mit Senf, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und das Öl mit einem Schneebesen unterschlagen, abschmecken.
Schritt 5/5
Salatzutaten mit der Vinaigrette vermengen und auf Tellern anrichten.
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