A
Burger mit Käse, Tomaten und Zwiebeln
20 Min
Drucken
Wochen- planerA
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Das Hackfleisch mit dem Senf, der Petersilie und dem Ei gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und daraus 4 Burger formen. In einer heißen Pfanne in 2 EL Öl von beiden Seiten unter gelegentlichem Wenden 6-8 Minuten braten.
Den Salat waschen, putzen, trocken schütteln und kleiner zupfen. Die Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Die Tomate waschen, vom Stielansatz befreien und in 8 Scheiben schneiden. In einer Grillpfanne das restliche Öl erhitzen und die Zwiebelringe darin ca. 5 Minuten goldbraun braten. Während der letzten 1-2 Minuten die Tomatenscheiben dazu legen und die Burger mit dem Käse belegen.
Die Brötchen waagrecht halbieren und die Schnittflächen goldbraun rösten. Die Unterseite mit je einem Salatblatt belegen und darauf die Burger mit dem geschmolzenen Käse setzen. Die Zwiebeln mit dem Tomaten darauf legen, salzen, pfeffern und die Deckel wieder auflegen.
