A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Calamari
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 406 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
406 Kcal (19,3 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,8 mg (57,1 %)
11,1 µg (277,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,4 g
Zucker gesamt
2 g
659 mg
Harnsäure
306 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
2,8 µg (14 %)
Vitamin E
7,4 mg (92,5 %)
Vitamin K
13,8 µg (23 %)
Niacin
12,5 mg (104,2 %)
59 µg (19,7 %)
Pantothensäure
1,6 mg (32 %)
30,6 µg (76,5 %)
Vitamin C
11 mg (11,6 %)
635 mg (15,9 %)
81 mg (8,1 %)
79 mg (26,3 %)
2,5 mg (15,6 %)
44 µg (29,3 %)
2,1 mg (26,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
800 g Calamari küchenfertig geputzt
1 EL Zitronensaft
2 EL Mehl
2 Eier
100 g Weißbrotbrösel
Pflanzenöl zum Frittieren
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Den Tintenfisch waschen, die Tuben in Ringe und die Tentakel in Stücke schneiden. Alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und im Mehl wenden. Überschüssiges Mehl abklopfen und portionsweise in den verquirlten Eiern wenden.
Schritt 2/2
Mit den Bröseln panieren und im heißen Fett (ca. 170°C) in einem Topf oder einer Fritteuse portionsweise 3-4 Minuten goldbraun ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und nach Belieben bei 80°C im Ofen warm halten bis alle Tintenfische frittiert sind.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.