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Calamari mit Chorizo und Käse-Croutons
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 634 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
500 g Tintenfischtuben
500 g Chorizo
Pfeffer aus der Mühle
2 Scheibe Weißbrot
2 ELgrob gehackte Petersilie
1 EL Zitronensaft
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Tuben abbrausen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Chorizo schräg in große Scheiben schneiden. In einer heißen Grillpfanne 1-2 Minuten anbraten. Den Tintenfisch dazu geben, leicht salzen und pfeffern und 2-3 Minuten fertig braten.
Schritt 2/3
Das Weißbrot in einer weiteren Grillpfanne von beiden Seiten anrösten und wieder herausnehmen. Zerbröckeln und mit der Petersilie und dem Zitronensaft unter die Tintenfisch-Wurstpfanne mengen.
Schritt 3/3
Abschmecken und servieren.
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