A
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Cappuccino mit Kakao
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 40 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
40 Kcal (1,9 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,3 g
Zucker gesamt
2 g
4 mg
Harnsäure
7 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,2 mg (2,5 %)
Vitamin K
1,1 µg (1,8 %)
Niacin
1,3 mg (10,8 %)
5 µg (1,7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
1,6 µg (4 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
172 mg (4,3 %)
58 mg (5,8 %)
19 mg (6,3 %)
1,2 mg (7,5 %)
5 µg (3,3 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
1
Tasse
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Zubereitung
Schritt 1/5
Ein Cappuccino besteht aus Espresso und Milchschaum.
Schritt 2/5
Wem der Espresso zu stark ist, kann auch Bohnenkaffee verwenden.
Schritt 3/5
Am besten stellt man den Milchschaum (aus fettarmer Milch) mit der Dampfdüse der Espressomaschine her. Oder man nimmt einen manuellen Milchaufschäumer, eine Art Miniquirl (im Fachhandel erhältlich).
Schritt 4/5
Für einen Espresso ca. 7 - 8 Gramm Espressopulver und 40 - 65 ml Wasser in einer Espressomaschine oder in einer zweiteiligen Espressokanne zubereiten.
Schritt 5/5
Am besten schmeckt der Espresso mit frisch gemahlenen Bohnen. Die Tasse sollte vorgewärmt sein.
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