A
Chicken Tandoori Sandwiches
25 Min
Drucken
Wochen- planerA
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Das Hähnchenfleisch abbrausen und trocken tupfen. Für die Marinade den Knoblauch und den Ingwer schälen sowie fein hacken. Den Joghurt mit dem Öl, der Gewürzmischung, dem Knoblauch und Ingwer verrühren. Etwas pfeffern und den Zitronensaft zufügen. Das Hähnchenfleisch damit gut vermengen und abgedeckt, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren.
Am nächsten Tag aus der Marinade nehmen. Das Öl erhitzen und die abgetropften Hähnchenfilets darin unter Wenden ca. 8 Minuten braten.
Die Sandwiches waagerecht halbieren und nach Belieben kurz auftoasten. Je mit 1 EL der Hähnchenmarinade bestreichen. Das Fleisch nach dem Garen kurz ruhen lassen und in Scheiben schneiden. Die Brote damit belegen, zusammen klappen und zum Mitnehmen in Alufolie einwickeln.
Dazu nach Belieben Joghurt und Gurkensticks reichen.
