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Chili-Knoblauch-Mojo
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 289 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
1
Portion
2 frische rote Chilischote
2 TL Paprikapulver edelsüß
¼ TLgemahlener Kreuzkümmel
¼ TLgetrockneter Oregano
3 EL Rotweinessig
3 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Knoblauch schälen und grob hacken. Chilischoten waschen, längs aufschlitzen, entkernen und ebenfalls grob hacken.
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Schritt 2/2
Knoblauch und Chili mit den Gewürzen, Essig und Öl pürieren, bei Bedarf mit etwas Wasser verdünnen, nochmals abschmecken und in einem Schälchen servieren.
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