A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Chinakohlgemüse aus dem Wok
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 110 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
110 Kcal (5,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Zucker gesamt
8 g
0 mg
Harnsäure
66 mg
Vitamin A
1 mg (142,9 %)
0,7 µg (3,5 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
111,3 µg (185,5 %)
Niacin
3,9 mg (32,5 %)
103 µg (34,3 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
10,3 µg (25,8 %)
Vitamin C
45 mg (47,4 %)
625 mg (15,6 %)
133 mg (13,3 %)
33 mg (11 %)
2,1 mg (13,1 %)
10 µg (6,7 %)
1,3 mg (16,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
450 g Chinakohl
200 g Möhren
150 g Champignons
1 Bund Frühlingszwiebel
2 EL Pflanzenöl
2 EL Sojasauce
4 EL Gemüsebrühe aus dem Glas
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Chinakohl vierteln und in Streifen schneiden, in einem Sieb kalt abbrausen und gut abtropfen lassen. Karotten schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, trocken tupfen und in ca. 3 cm lange schräge Stücke schneiden.
Schritt 2/2
Champignons putzen und halbieren. Das Gemüse in einem Wok in heißen Öl ca. 3 - 4 Min. unter Rühren braten, dann Sojasauce, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer mischen und über das Gemüse gießen, weitere 3 Minuten braten.
Laden
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.