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Chinakohlsalat
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 200 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
100 g Mais aus der Dose
4 EL Olivenöl
4 ELweißer Balsamessig
Pfeffer aus der Mühle
3 Tomate
2 EL Kürbiskerne
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Chinakohl waschen, putzen und quer in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Mais abtropfen lassen.
Schritt 2/2
Olivenöl, Salz und Essig verrühren, mit Kohl, Mais und Zwiebeln mischen und etwa 10 Min. ziehen lassen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und unter den Salat mischen. Auf Tellern anrichten und mit Kürbiskernen bestreut servieren.
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