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Citrus-Chester-Canapec

Citrus-Chester-Canapec

Zubereitung:
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 103 kcal
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Wie gesund ist Citrus-Chester-Canapec?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

20 Stücke
10 Scheibe Chesterkäse
4 rosa Grapefruits
½ Bund Petersilie
75 gweiche Butter
1 ELgrüner Pfeffer
2 TLabgeriebene Zitronenschalen
5 Scheibe Toastbrote

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Zubereitung

Schritt 1/2

Jede Käsescheibe 2x diagonal durchschneiden. Grapefruits heiß waschen, schälen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, halbieren. Austretenden Saft auffangen. Petersilie waschen, Blättchen abzupfen und fein schneiden.

Schritt 2/2

Butter mit zerdrücktem Pfeffer, Zitronenschale und etwas Grapefruitsaft vermengen. Brot toasten, mit Butter bestreichen, Scheiben vierteln. Jedes Viertel mit je 2 Käsedreiecken, je 1/2 Grapefruitstück und mit Petersilie belegen.

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