A
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Citrus-Chester-Canapec
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 103 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
103 Kcal (4,9 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4 g
Zucker gesamt
5 g
15 mg
Harnsäure
10 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
4,8 µg (8 %)
Niacin
0,9 mg (7,5 %)
11 µg (3,7 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
0,1 µg (0,3 %)
Vitamin C
25 mg (26,3 %)
106 mg (2,7 %)
90 mg (9 %)
11 mg (3,7 %)
0,2 mg (1,3 %)
4 µg (2,7 %)
0,4 mg (5 %)
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Zutaten
20
Stücke
10 Scheibe Chesterkäse
4 rosa Grapefruits
½ Bund Petersilie
75 gweiche Butter
1 ELgrüner Pfeffer
2 TLabgeriebene Zitronenschalen
5 Scheibe Toastbrote
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Jede Käsescheibe 2x diagonal durchschneiden. Grapefruits heiß waschen, schälen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, halbieren. Austretenden Saft auffangen. Petersilie waschen, Blättchen abzupfen und fein schneiden.
Schritt 2/2
Butter mit zerdrücktem Pfeffer, Zitronenschale und etwas Grapefruitsaft vermengen. Brot toasten, mit Butter bestreichen, Scheiben vierteln. Jedes Viertel mit je 2 Käsedreiecken, je 1/2 Grapefruitstück und mit Petersilie belegen.


