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Schnell und einfach
Crème-fraîche-Sauce
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 182 kcal
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A
Wie gesund ist Crème-fraîche-Sauce?
Health Score:
/100
Auch wenn Crème fraîche und Milch nicht zu den Topliefernaten von Eiweiß gehören, tragen sie dennoch zu einer gesunden Proteinversorgung bei. In unserem Körper werden Proteine für die Neubildung von Zellen, Hormonen und Botenstoffen benötigt.
Nährwerte pro Portion:
182 Kcal (8,7 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
11,7 g
Zucker gesamt
3 g
54 mg
Harnsäure
2 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,5 mg (6,3 %)
Vitamin K
11,7 µg (19,5 %)
Niacin
0,6 mg (5 %)
8 µg (2,7 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
0,3 µg (0,8 %)
Vitamin C
3 mg (3,2 %)
101 mg (2,5 %)
60 mg (6 %)
2 mg (0,7 %)
0,1 mg (0,6 %)
7 µg (4,7 %)
0 mg (0 %)
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Zutaten
4
Portionen
250 g Crème fraîche
3 EL Milch (3,5 % Fett)
1 Prise Rohrohrzucker
1 ELgehackte Petersilie
1 EL Schnittlauchröllchen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/1
Créme fraîche mit der Milch verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Kräuter unterrühren und servieren.
Smarter Tipp
Die Crème-fraîche-Sauce können Sie zu RöstiKartoffelecken oder Ofengemüse reichen. Auch Rohkost passt hervorragend zu dem Dip.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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