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Crostini mit Seeteufel
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 510 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
510 Kcal (24,3 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
2,2 µg (55 %)
gesättigte Fettsäuren
3,9 g
Zucker gesamt
14 g
35 mg
Harnsäure
158 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
2 µg (10 %)
Vitamin E
3,5 mg (43,8 %)
Vitamin K
7,4 µg (12,3 %)
Niacin
7,3 mg (60,8 %)
42 µg (14 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
9,5 µg (23,8 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
618 mg (15,5 %)
159 mg (15,9 %)
75 mg (25 %)
1,6 mg (10 %)
37 µg (24,7 %)
1,5 mg (18,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Feigen abbrausen und in Scheiben schneiden. Den Fisch abwaschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden.
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Schritt 2/2
Den Grill anheizen. Die Brotscheiben unter Wenden ca. 5 Minuten grillen. Die Fischstücke von jeder Seite ca. 2 Minuten grillen, dabei salzen und pfeffern. Die fertigen Brote mit etwas Olivenöl beträufeln, die Fischstücke und die Feigenscheiben darauf legen und etwas Ziegenkäse darüber krümeln. Nochmal mit ein wenig Öl und Zitronensaft beträufeln, nach Belieben salzen und pfeffern und servieren.
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