A
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Eingelegte Kumquats in Orangenlikör und Rum
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
schwierig
Kalorien pro Portion: 4066 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
4066 Kcal (193,6 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Zucker gesamt
362 g
0 mg
Harnsäure
30 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
6 µg (10 %)
Niacin
1,3 mg (10,8 %)
14 µg (4,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
1 µg (2,5 %)
Vitamin C
76 mg (80 %)
420 mg (10,5 %)
53 mg (5,3 %)
36 mg (12 %)
1,5 mg (9,4 %)
1 µg (0,7 %)
1,7 mg (21,3 %)
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Zutaten
1
Flasche
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Kumquats gründlich unter heißem Wasser abspülen. Trockentupfen und mit einem Holzstäbchen oder einer Rouladennadel mehrmals einstechen.
Schritt 2/3
Zucker, Wasser und die Gewürze in einem Topf aufkochen. Kumquats zugeben und 5 Minuten leise köcheln lassen. Im Sud auskühlen lassen.
Schritt 3/3
Orangenlikör und Rum zu den Kumquats geben und verrühren. Alles in eine Flasche füllen und verschließen.
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