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Enten-Wraps
20 Min
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Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Die Salatblätter waschen und trocken schütteln. Die Pfirsiche waschen, halbieren, den Kern auslösen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Den Quark mit dem Frischkäse und Orangensaft glatt rühren. Mit Garam Masala, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Entenbrust in dünne Scheiben aufschneiden. Die Fladen in einer Pfanne ohne Fett von jeder Seite 1-2 Minuten leicht anbraten. Herausnehmen, ausbreiten und mit der Käsecreme bestreichen. Mit der Entenbrust, dem Salat und Pfirsichspalten belegen und fest zusammenrollen.
Zum Mitnehmen z. B. mit Geschenkband zusammenbinden und schräg in Stücke schneiden. Dazu nach Belieben Radieschen servieren.
