A
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Erbsen-Tomaten-Pasta
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 646 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
646 Kcal (30,8 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
15,8 g
Zucker gesamt
6 g
67 mg
Harnsäure
118 mg
Vitamin A
0,4 mg (57,1 %)
0,7 µg (3,5 %)
Vitamin E
1,6 mg (20 %)
Vitamin K
26,3 µg (43,8 %)
Niacin
7,1 mg (59,2 %)
127 µg (42,3 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
9,2 µg (23 %)
Vitamin C
32 mg (33,7 %)
629 mg (15,7 %)
86 mg (8,6 %)
92 mg (30,7 %)
2,6 mg (16,3 %)
5 µg (3,3 %)
2,2 mg (27,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
400 g Fusilli
400 g Tomate
200 g Tiefkühlerbse
Pfeffer aus der Mühle
½ Zitrone (Saft)
3 EL Butter
200 g Schlagsahne
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/5
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
Schritt 2/5
Tomaten waschen, vierteln, entkernen und klein würfeln.
Schritt 3/5
Erbsen in kochendem Salzwasser ca. 4 Min. garen.
Schritt 4/5
Butter in der Sahne schmelzen, etwas einkochen und die Sauce mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft würzen.
Schritt 5/5
Nudeln und Erbsen abgießen und zusammen mit den Tomaten und der Sauce mischen. Auf Teller anrichten und servieren.
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