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Erdbeer-Kiwi-Becher mit Sahne
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 214 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
214 Kcal (10,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
9,6 g
Zucker gesamt
13 g
42 mg
Harnsäure
18 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,6 µg (3 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
8 µg (13,3 %)
Niacin
1 mg (8,3 %)
35 µg (11,7 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
4,1 µg (10,3 %)
Vitamin C
48 mg (50,5 %)
230 mg (5,8 %)
63 mg (6,3 %)
19 mg (6,3 %)
0,7 mg (4,4 %)
3 µg (2 %)
0,2 mg (2,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
250 g Erdbeeren
1 TL Puderzucker
1 EL Zitronensaft
10 ml Orangenlikör
1 Kiwi
200 g Schlagsahne mindestens 30 % Fett
Puderzucker zum Süßen
4 hauchdünne Limettenscheiben
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In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, putzen und in Scheiben schneiden. Mit Puderzucker, Zitronensaft und Likör marinieren und zugedeckt etwa 20 Minuten ziehen lassen. Inzwischen die Kiwi schälen und quer in dünne Scheiben schneiden. Die Sahne steif schlagen, nach Belieben mit Puderzucker süßen.
Schritt 2/2
Die Erdbeeren in 4 Gläser oder Schalen verteilen, dabei ein paar Scheiben für die Garnitur beiseite legen. Die Kiwischeiben seitlich an die Glaswand stellen und den Mittelraum mit Sahne auffüllen. Mit den restlichen Erdbeeren, je einer Limettenscheibe und einigen Minzblättchen garnieren und sofort servieren.
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