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Erdbeer-Pflaumen-Smoothie
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Wie gesund ist Erdbeer-Pflaumen-Smoothie?
Pflaumen und Erdbeeren sind reich an Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die Zellen vor Schäden schützen. 200 Gramm Erdbeeren decken bereits den gesamten Tagesbedarf an Vitamin C. Je reifer und dunkler die Beeren, desto mehr Vitamin C enthalten sie. Pflaumen fördern zudem die Verdauung durch ihren hohen Ballaststoffgehalt.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Erdbeeren putzen, waschen, trocken tupfen und die Hälfte in Scheiben schneiden. Die Banane schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Früchte auf einer Platte flach auslegen und im Gefrierfach ca. 30 Minuten einfrieren.
Die angefrorenen Früchte mit Eis und Orangensaft in einem Mixer glatt pürieren.
Erdbeer-Pflaumen-Smoothie in Gläsern servieren und mit Erdbeer- und Bananenscheiben garnieren.
