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Vegan naschen
Erdbeer-Chia-Smoothie
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Wie gesund ist Erdbeer-Chia-Smoothie?
Im Erdbeer-Chia-Smoothie verstecken sich viele gesunde sekundäre Pflanzenstoffe, die aus den Erdbeeren stammen – darunter sind auch Aromastoffe, die eine krebsvorbeugende Wirkung haben können. Die Chia-Samen bringen gesunde Omega-3-Fettsäuren ein, welche sich positiv auf die Konzentration auswirken.
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Den Saft der Orangen auspressen. Die Minze waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen, ein wenig zum Garnieren beiseitelegen und den Rest mit den Erdbeeren, der Banane, dem Orangensaft und den Chiasamen im Mixer fein pürieren. Nach Bedarf kaltes Wasser ergänzen.
Den Smoothie in Gläser füllen und mit der übrigen Minze garniert servieren.
