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Erdnussbutter-Sandwiches
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
Für die Erdnussbutter
500 g Erdnusskern nach Belieben gesalzen oder pur
20 g Honig
80 ml Sonnenblumenöl
100 g Butter
Salz nach Geschmack
Für die Sandwiches
8 Scheibe Toastbrot
150 rote Marmelade z. B. Erdbeer, Himbeer, Kirsche
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Erdnüsse im Blitzhacker fein zerkleinern. In ein hohes Gefäß geben und den Honig, das Öl und die Butter dazu geben. Mit dem Pürierstab zu einer feinen Creme verarbeiten. Nach Geschmack salzen und z. B. zum Aufbewahren in saubere Schraubgläser abfüllen.
Schritt 2/2
Die Hälfte der Toastbrote dick mit Erdnussbutter bestreichen. Die übrigen mit Marmelade bedecken und die Brote zusammenklappen. Diagonal halbieren und servieren.
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