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Feigenkonfitüre

Feigenkonfitüre

Zubereitung:
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 806 kcal
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Wie gesund ist Feigenkonfitüre?

Health Score:
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

6 Glass
1 kgreife Feige
1 kg Gelierzucker (1:1)
100 ml Portwein

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Zubereitung

Schritt 1/2

Die Feigen waschen, putzen und würfeln. Mit dem Gelierzucker mischen und 2 Stunden ziehen lassen. Dann unter Rühren mit Portwein aufkochen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

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Schritt 2/2

Sofort in die heiß ausgespülten Gläser füllen, verschließen und für ca. 15 Minuten auf die Deckel stellen, dann umdrehen und die Feigenkonfitüre auskühlen lassen.

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