A
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Feta-Basilikumcreme
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 194 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
194 Kcal (9,2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,5 µg (12,5 %)
gesättigte Fettsäuren
9,5 g
Zucker gesamt
4 g
41 mg
Harnsäure
8 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
6,9 µg (11,5 %)
Niacin
2,8 mg (23,3 %)
24 µg (8 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
2,7 µg (6,8 %)
Vitamin C
7 mg (7,4 %)
184 mg (4,6 %)
227 mg (22,7 %)
19 mg (6,3 %)
0,7 mg (4,4 %)
41 µg (27,3 %)
0,9 mg (11,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
2 Handvoll Basilikum
2 frische Knoblauchzehen
200 g Feta
250 g Joghurt
1 EL Zitronensaft
Koriander gemahlen
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/2
Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Feta mit einer Gabel fein zerdrücken, den Joghurt, Basilikum, Knoblauch und Zitronensaft unterrühren und mit Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2/2
Nach Belieben in Gläser füllen und mit Schwarzbrot servieren.
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