A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Fischkroketten
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 480 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
480 Kcal (22,9 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,7 mg (50 %)
6,7 µg (167,5 %)
gesättigte Fettsäuren
7,8 g
Zucker gesamt
1 g
159 mg
Harnsäure
279 mg
Vitamin A
0,7 mg (100 %)
7,2 µg (36 %)
Vitamin E
8,5 mg (106,3 %)
Vitamin K
15,5 µg (25,8 %)
Niacin
21,1 mg (175,8 %)
41 µg (13,7 %)
Pantothensäure
1,3 mg (26 %)
6,3 µg (15,8 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
644 mg (16,1 %)
79 mg (7,9 %)
84 mg (28 %)
2,1 mg (13,1 %)
77 µg (51,3 %)
0,5 mg (6,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
600 g Thunfisch
1 Schalotte fein gehackt
1 Knoblauchzehe fein gehackt
½ Bund Koriander grob gehackt
1 unbehandelte Zitrone davon der Abrieb
1 Prise Kurkuma
1 Prise Piment gemahlen
1 Ei
Eventuell Semmelbrösel
Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Braten
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/2
Fisch waschen, trocken tupfen und fein hacken. In einer Schüssel mit Schalotte, Knoblauch, Koriander, Zitronenabrieb, Kurkuma, Piment und Ein verkneten. Sollte der Teig zu weich sein, noch Semmelbrösel unterkneten.
Schritt 2/2
Mit Salz und Pfeffer würzen und zu ca. 6 cm langen Würstchen formen. In heißem Öl von allen Seiten ca. 5 Min. braten und nach Belieben auf Tomaten-Gurkensalat servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.