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Fladenbrot mit Hähnchenbrust
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 682 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
682 Kcal (32,5 %)
Vitamin B₁
0,6 mg (60 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
1,4 mg (100 %)
0,8 µg (20 %)
gesättigte Fettsäuren
3,1 g
Zucker gesamt
8 g
125 mg
Harnsäure
421 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
14,7 mg (183,8 %)
Vitamin K
20,8 µg (34,7 %)
Niacin
34,1 mg (284,2 %)
85 µg (28,3 %)
Pantothensäure
2,8 mg (56 %)
13,9 µg (34,8 %)
Vitamin C
51 mg (53,7 %)
1.138 mg (28,5 %)
140 mg (14 %)
116 mg (38,7 %)
4,7 mg (29,4 %)
11 µg (7,3 %)
3,2 mg (40 %)
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Zubereitung
Schritt 1/4
Hähnchenbrustfilets mit Öl einpinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem nicht zu heißen Grill je Seite ca. 4 - 5 Min. grillen.
Schritt 2/4
Zucchini waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Gemüsewürfel mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und das Basilikum untermengen.
Schritt 3/4
Fladenbrot nach Belieben in einem Sandwichtoaster toasten.
Schritt 4/4
Fladenbrot teilen, mit Gemüsewürfeln und aufgeschnittener Hähnchenbrust auf Tellern anrichten und mit Limettenschnitzen garniert servieren.
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