A
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Fondue
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 408 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
408 Kcal (19,4 %)
Vitamin B₁
1,4 mg (140 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
1,7 mg (121,4 %)
3,1 µg (77,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,4 g
Zucker gesamt
4 g
162 mg
Harnsäure
481 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
8,7 mg (108,8 %)
Vitamin K
13 µg (21,7 %)
Niacin
35,4 mg (295 %)
55 µg (18,3 %)
Pantothensäure
2,3 mg (46 %)
12,2 µg (30,5 %)
Vitamin C
76 mg (80 %)
1.086 mg (27,2 %)
79 mg (7,9 %)
91 mg (30,3 %)
4,2 mg (26,3 %)
4 µg (2,7 %)
4,5 mg (56,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
500 g Schweinefilets
Paprikapulver scharf
1 große rote Paprikaschote
1 Zucchini
½ Bund Frühlingszwiebel
Öl zum Ausbacken
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/4
Das Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden.
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Schritt 2/4
Paprika waschen, entkernen und kleine Würfel schneiden. Zucchini waschen und in dickere Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und das Weiße und Hellgrüne in ca. 2 cm lange Stücke schneiden.
Schritt 3/4
Für das Fondue das Öl im Fonduetopf auf dem Herd erhitzen, und am Tisch auf den Rechaud stellen.
Schritt 4/4
Bei Tisch nimmt sich jeder mehrere Fleischstückchen und Gemüse auf Spieße, würzt sie nach Geschmack und gart sie im heißen Öl.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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