A
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Fruchtiger Riesenbruger
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 634 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
634 Kcal (30,2 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
5,9 µg (147,5 %)
gesättigte Fettsäuren
18,6 g
Zucker gesamt
12 g
185 mg
Harnsäure
165 mg
Vitamin A
0,2 mg (28,6 %)
0,7 µg (3,5 %)
Vitamin E
2,9 mg (36,3 %)
Vitamin K
17,7 µg (29,5 %)
Niacin
15,6 mg (130 %)
39 µg (13 %)
Pantothensäure
1,2 mg (24 %)
10,8 µg (27 %)
Vitamin C
22 mg (23,2 %)
807 mg (20,2 %)
68 mg (6,8 %)
65 mg (21,7 %)
4,3 mg (26,9 %)
13 µg (8,7 %)
7,1 mg (88,8 %)
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Zutaten
4
Portionen
1 rundes Fladenbrot
500 g Rinderhackfleisch
3 EL Mayonnaise
1 Ei
1 TL Kräutersenf
2 EL Butterschmalz
Blatt Eisbergsalat
2 Kiwis
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Brot durchschneiden und mit Mayonnaise bestreichen. Hackfleisch mit Ei, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. In der Größe des Brotes einen Fladen formen und in heißem Butterschmalz von beiden Seiten in ca. 8 Minuten braten.
Schritt 2/2
Salatblätter waschen, trockenschütteln und auf den Brothälften verteilen. Kiwi schälen und auf der unteren Hälfte verteilen. Riesenburger draufsetzen. Nektarinen waschen und in Scheiben schneiden, auf den Burger schichten und mit der zweiten Brothälfte bedecken.
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