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Fruchtsuppe mit Orangen und Papaya

Fruchtsuppe mit Orangen und Papaya

Zubereitung:
150 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
1 Bund Minze
¼ TL Ingwer
1 TLabgeriebene Zitronenschale
1 Päckchen Vanillezucker
12 Kapstachelbeere (Physalis)
½ Papaya

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Zubereitung

Schritt 1/1

Limetten und Orangen schälen, in Scheiben schneiden und mit 1/2 Bund Minze in einem Topf geben. 500 ml Wasser angießen, Zitronenschale, Puderzucker, Vanillezucker, Ingwer und Nelke dazugeben und alles 15 Minuten köcheln lassen. Limettensuppe durch ein Sieb gießen, Orangenscheiben herausnehmen und die Suppe mit Orangenscheiben im Kühlschrank 2 Stunden kalt stellen. Karambole schälen, in Scheiben schneiden. Papaya schälen, in Spalten schneiden. Physalis aus der Schale lösen. Limettensuppe auf Tellern verteilen, Früchte dekorativ dazugeben und mit Minzeblättchen garnieren.

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