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Garnelen mit Melone
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 173 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
173 Kcal (8,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
1,7 µg (42,5 %)
gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Zucker gesamt
16 g
135 mg
Harnsäure
193 mg
Vitamin A
1 mg (142,9 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
4,3 mg (53,8 %)
Vitamin K
2 µg (3,3 %)
Niacin
6,9 mg (57,5 %)
52 µg (17,3 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
6,1 µg (15,3 %)
Vitamin C
53 mg (55,8 %)
638 mg (16 %)
113 mg (11,3 %)
87 mg (29 %)
1 mg (6,3 %)
93 µg (62 %)
2,5 mg (31,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Garnelen waschen, gut trockentupfen. 1 Limette auspressen. Melone halbieren, Kerne mit einem Löffel herausschaben, mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln abstechen. Garnelen mit Limettensaft und Pfeffer mischen.
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Schritt 2/2
Melonenkugeln auf vier Gläser verteilen, Garnelen darübergeben. Zweite Limette in Scheiben schneiden und mit Minzeblättchen dazugarnieren.
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