A
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Garnelen-Sandwich
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 762 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
762 Kcal (36,3 %)
Vitamin B₁
0,5 mg (50 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
2,6 µg (65 %)
gesättigte Fettsäuren
17,7 g
Zucker gesamt
6 g
249 mg
Harnsäure
242 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,9 µg (4,5 %)
Vitamin E
9 mg (112,5 %)
Vitamin K
28,4 µg (47,3 %)
Niacin
12,3 mg (102,5 %)
76 µg (25,3 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
10,6 µg (26,5 %)
Vitamin C
23 mg (24,2 %)
829 mg (20,7 %)
166 mg (16,6 %)
158 mg (52,7 %)
3,6 mg (22,5 %)
121 µg (80,7 %)
4,5 mg (56,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
120 g Mayonnaise
2 EL Ketchup
10 ml Cognac
1 TL Meerrettich Glas
500 ggekochte Garnelen küchenfertig
4 Tomaten
8 Scheibe Mehrkornbrote
4 Salatblätter z. B. Kopfsalat
8 Scheibe Frühstücksspeck
1 EL Rapsöl
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Mayonnaise mit dem Ketchup, dem Cognac und dem Meerrettich glatt rühren und mit dem Zitronensaft, Worcestersauce, Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Die Garnelen mit der Cocktailsauce vermischen.
Schritt 2/2
Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten auf 4 Brotscheiben legen und die Garnelen darauf verteilen. Den Salat waschen und trocken schütteln und jedes Sandwich mit einem Blatt belegen. Den Speck in einer Pfanne im heißen Öl knusprig braten und jeweils zwei Scheiben auf die Sandwiches legen. Mit den übrigen Brotscheiben belegen und servieren.
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