A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gebackene Tomaten mit Tofu-Füllung
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 334 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
334 Kcal (15,9 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,3 µg (7,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,5 g
Zucker gesamt
7 g
11 mg
Harnsäure
25 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
13 mg (162,5 %)
Vitamin K
32,5 µg (54,2 %)
Niacin
6,2 mg (51,7 %)
83 µg (27,7 %)
Pantothensäure
0,6 mg (12 %)
8,9 µg (22,3 %)
Vitamin C
41 mg (43,2 %)
628 mg (15,7 %)
364 mg (36,4 %)
106 mg (35,3 %)
4,2 mg (26,3 %)
9 µg (6 %)
2,7 mg (33,8 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
8 Tomaten
Olivenöl für die Form
2 frische Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
400 g Räuchertofu
1 ELfrisch gehackter Thymian
60 ggeriebener Käse z. B. Gouda
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/3
Die Tomaten waschen, jeweils einen Deckel abschneiden und das Fruchtfleisch aushöhlen. In eine geölte Backform stellen.
Schritt 2/3
Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
Schritt 3/3
Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Beides in einer heißen Pfanne im Öl ca. 2 Minuten anschwitzen. Von der Hitze nehmen. Den Tofu würfeln und zusammen mit dem Thymian und dem Käse unter das Gemüse mischen. Mit Chilisalz würzen und in die Tomaten füllen. Die Deckel auf- oder anlegen und im Ofen ca. 20 Minuten backen.
Laden
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.