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Gebackener Pfirsich mit Zimt und Sternanis
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 42 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
42 Kcal (2 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
0 g
Zucker gesamt
9 g
0 mg
Harnsäure
13 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
2,5 µg (4,2 %)
Niacin
0,6 mg (5 %)
2 µg (0,7 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
1,3 µg (3,3 %)
Vitamin C
6 mg (6,3 %)
127 mg (3,2 %)
4 mg (0,4 %)
6 mg (2 %)
0,3 mg (1,9 %)
2 µg (1,3 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen. Den Ingwer in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2/2
Die Pfirsichhälften jeweils mit der Schnittfläche nach oben mittig auf ein Stück Pergamentpapier setzen und je ein Stück Zimtstange, Ingwer und Einen Anisstern dazugeben, alles mit wenig Honig beträufeln und das Pergamentpapier nach Oben klappen und verschließen. Im Ofen bei 200 °C ca. 20 Min backen, im Pergamentpapier auf Tellern anrichten und servieren.
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