A
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Gebratene Äpfel
Zubereitung:
30 Min
30 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 368 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
368 Kcal (17,5 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
4,8 g
Zucker gesamt
51 g
17 mg
Harnsäure
43 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
5,1 mg (63,8 %)
Vitamin K
14 µg (23,3 %)
Niacin
1,8 mg (15 %)
17 µg (5,7 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
10,3 µg (25,8 %)
Vitamin C
24 mg (25,3 %)
411 mg (10,3 %)
32 mg (3,2 %)
46 mg (15,3 %)
1,2 mg (7,5 %)
2 µg (1,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
Butter für die Form
4 mittelgroße Äpfel z. B. Boskop)
4 ELgehackte Mandelstifte
2 EL Rumrosinen
4 EL Apfelgelee
1 EL Honig
1 Msp. Zimtpulver
1 Prisegemahlene Nelke
1 EL Butter
Puderzucker zum Bestauben
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Zubereitung
Schritt 1/3
Für die Bratäpfel den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Eine feuerfeste Form mit etwas Butter ausfetten.
Schritt 3/3
Die Äpfel waschen und trocken reiben. Das obere Drittel der Früchte als Deckel abschneiden, mit einem Kugelausstecher aus Deckel und unterer Apfelhälfte das Kernhaus heruaskratzen. Die unteren Apfelhälften in die Form setzen. Mandeln mit Rumrosinen, Apfelgelee, Honig, Zimt und Nelkenpulver verrühren. Diese Mischung in die Äpfel füllen und die restliche Butter in Flöckchen darauf setzen. Die Deckel auf die Früchte setzen und die Äpfel im Ofen etwa 35 Minuten backen, bis sie weich sind. Herausnehmen und mit Puderzucker bestaubt und nach Belieben mit Zimtsternen garniert servieren.
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