A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gebratene Muscheln-Zucchinispieße
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/6
Die Schwertmuscheln aufschneiden, das Muschelfleisch heraus lösen und in kaltes Wasser legen.
Schritt 2/6
Die Zucchini waschen, putzen, der Länge nach in dünne Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen. Etwa 15 Minuten ziehen lassen, dann mit einem Tuch abtupfen und mit Pfeffer, Knoblauch und Thymian würzen.
Schritt 3/6
Das Muschelfleisch aus dem Wasser nehmen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Schritt 4/6
Die Muscheln auf Stäbchen spiessen, mit je einer Zucchinischeibe umwickeln und mit einem Zahnstocher feststecken.
Schritt 5/6
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Muschelspiesse darin bei mittlerer Hitze goldgelb braten.
Schritt 6/6
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und auf einer Platte dekorativ anrichten.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.