A
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Gebratener Stängelkohl
Zubereitung:
5 Min
5 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 150 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
150 Kcal (7,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
gesättigte Fettsäuren
1,6 g
Zucker gesamt
5 g
0 mg
Harnsäure
78 mg
Vitamin A
0,8 mg (114,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4,7 mg (58,8 %)
Vitamin K
5 µg (8,3 %)
Niacin
1,9 mg (15,8 %)
45 µg (15 %)
Pantothensäure
0,3 mg (6 %)
5,7 µg (14,3 %)
Vitamin C
170 mg (178,9 %)
581 mg (14,5 %)
138 mg (13,8 %)
29 mg (9,7 %)
2,2 mg (13,8 %)
2 µg (1,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Den Stängelkohl gründlich waschen, trocken schütteln und die holzigen Enden entfernen.
Schritt 2/3
In einer Pfanne die Haselnüsse mit dem Öl anschwitzen, den Kohl zugeben und unter mehrmaligem Wenden ca. 5 Minuten braten.
Schritt 3/3
Mit Salz, Pfeffer, 1 EL Zitronensaft und Fenchelsamen abschmecken.
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