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Gefüllte Camemberttorte
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
8
Portionen
½ Camemberttorte oder Brietorte ca. 1,5 kg
200 g Preiselbeerkonfitüre
2 Blattweiße Gelatine
250 gblaue und grüne Weintraube
3 Kiwi
5 Erdbeere
Zitrone (Saft)
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EAT SMARTER - Wissen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Den Camembert waagerecht mit einem Bindfaden halbieren. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und gut ausdrücken.
Schritt 2/3
Im heißen Zitronensaft auflösen und unter die Preiselbeermarmelade rühren. Auf die unter Hälfte der Käsefläche streichen und die andere darauf legen. Kühlstellen.
Schritt 3/3
Für die Dekoration die Weintrauben und Erdbeeren waschen. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Die Käsetorte dekorativ mit den Früchten belegen.
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