A
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Gefüllte Cherrytomaten mit Frischkäse
Zubereitung:
25 Min
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 131 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
131 Kcal (6,2 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1 µg (25 %)
gesättigte Fettsäuren
3,7 g
Zucker gesamt
5 g
16 mg
Harnsäure
8 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
0,6 mg (7,5 %)
Vitamin K
8,6 µg (14,3 %)
Niacin
3,1 mg (25,8 %)
51 µg (17 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
8,5 µg (21,3 %)
Vitamin C
14 mg (14,7 %)
272 mg (6,8 %)
108 mg (10,8 %)
19 mg (6,3 %)
0,4 mg (2,5 %)
11 µg (7,3 %)
0,6 mg (7,5 %)
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Zutaten
4
Portionen
120 grote Kirschtomaten (12 rote Kirschtomaten)
120 ggelbe Kirschtomaten (12 gelbe Kirschtomaten)
400 g Frischkäse (13 % Fett)
2 EL Zitronensaft
3 Stiel Basilikum
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Zubereitung
Schritt 1/2
Tomaten waschen, Deckel abschneiden, Kerne entfernen. Tomaten von innen salzen und pfeffern. Frischkäse mit Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Frischkäsemasse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und die Tomaten damit füllen.
Schritt 2/2
Tomatendeckel wieder auf die Tomaten setzen und die Tomaten auf einer Platte anrichten. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Blättchen auf die Tomaten geben und frisch gemahlenen Pfeffer darüberstreuen.
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