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Clever naschen
Gefüllte Datteln mit Schokolade
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Wie gesund ist Gefüllte Datteln mit Schokolade?
Die Früchte punkten mit reichlich Mineralstoffen, wie Magnesium, Phosphor und Calcium, welche wir für starke Knochen und Muskeln benötigen. Walnüsse helfen bei Stress entspannt zu bleiben, verantwortlich sind die reichlich enthaltenen nervenstärkenden B-Vitamine und der Mineralstoff Magnesium. Zusätzlich sind sie eine gute Quelle für Melatonin, ein Hormon, welches uns beim Einschlafen hilft. Die Schokolade ist gut für unser Gehirn, Forscher fanden heraus, dass sie die Durchblutung im Gehirn fördert und wir so konzentrierter sind.
Zutaten
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Walnüsse hacken. Marzipan mit dem Saft mit einer Gabel fein zerdrücken und Walnüsse untermischen. Datteln einschneiden und entkernen. Mit dem Walnussmarzipan füllen.
Kuvertüre hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen. Datteln halb eintauchen, abtropfen lassen und auf Backpapier gelegt trocknen lassen.
