A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Smart snacken
Gefüllte Datteln mit Ziegenfrischkäse
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 83 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Wie gesund ist Gefüllte Datteln mit Ziegenfrischkäse?
Health Score:
/100
Ziegenkäse liefert viele kurzkettige Fettsäuren. Diese sind nicht nur besonders leicht verdaulich, sondern unterstützen auch unsere nützlichen Darmbakterien.
Nährwerte pro Portion:
83 Kcal (4 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,2 µg (5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,1 g
Zucker gesamt
0 g
11 mg
Harnsäure
3 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
1,4 mg (17,5 %)
Vitamin K
5,1 µg (8,5 %)
Niacin
0,9 mg (7,5 %)
8 µg (2,7 %)
Pantothensäure
0 mg (0 %)
2 µg (5 %)
Vitamin C
1 mg (1,1 %)
89 mg (2,2 %)
49 mg (4,9 %)
13 mg (4,3 %)
0,3 mg (1,9 %)
4 µg (2,7 %)
0,2 mg (2,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
8
Stücke
150 g Ziegenfrischkäse (45 % Fett i. Tr.)
1 TL Zitronensaft
1 TL Honig
¼ TLgemahlener Koriander
¼ TLgemahlener Kreuzkümmel
8 große getrocknete Datteln (ohne Stein)
8 halbe Walnusskerne
½ Bund Schnittlauch (10 g)
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Frischkäse mit Zitronensaft und Honig glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer, Koriander und Kreuzkümmel würzen.
Schritt 2/2
Datteln mit je 1 TL Frischkäse füllen, je 1 Walnusshälfte daraufgeben und Datteln auf einem Teller anrichten. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Ringe schneiden. Datteln mit den Schnittlauchringen bestreuen.
Smarter Tipp
Ihnen ist der Geschmack des Ziegenfrischkäses zu herb? Dann ersetzen Sie ihn einfach durch die Variante aus Kuhmilch.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.