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Gefüllte Kartoffeln mit Schinken und Käse
Zubereitung:
35 Min
35 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 264 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
4
Portionen
8 gekochte Pellkartoffel
2 EL Schnittlauchröllchen
2 ELfeingehackte Petersilie
Pfeffer aus der Mühle
2 Scheibegekochter Schinken (ohne Fettrand), dickere Scheiben
4 Scheibe Gruyère-Käse
1 EL Butter für die Form
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Kartoffeln pellen und längs halbieren. Die Kräuter mit Salz und Pfeffer mischen. Die Kartoffelhälften auf der Schnittfläche mit etwa 2/3 der Kräutermischung bestreuen und etwas andrücken.
Schritt 2/2
8 Kartoffelhälften unten etwas flach schneiden und in eine gebutterte Auflaufform setzen. Schinken- und Käsescheiben jeweils vierteln. Jeweils 1 Scheibe Greyerzer, Schinken und wieder Greyerzer auf die Kartoffelhälften legen. Darauf die übrigen Kartoffelhälfte setzen. Butter in Flöckchen auf die Kartoffeln geben, salzen, pfeffern und im vorgeheizten Backofen (200°; Mitte) ca. 12 Min. überbacken. Mit den übrigen Kräutern bestreut servieren.
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