A
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Gefüllte rote Peperoncini
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 121 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
121 Kcal (5,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,2 mg (18,2 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
3,9 g
Zucker gesamt
8 g
23 mg
Harnsäure
9 mg
Vitamin A
0,3 mg (42,9 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
2,9 mg (36,3 %)
Vitamin K
5,8 µg (9,7 %)
Niacin
2,1 mg (17,5 %)
51 µg (17 %)
Pantothensäure
0,1 mg (2 %)
2,7 µg (6,8 %)
Vitamin C
176 mg (185,3 %)
310 mg (7,8 %)
93 mg (9,3 %)
24 mg (8 %)
1 mg (6,3 %)
9 µg (6 %)
0,1 mg (1,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
150 g Ziegenfrischkäse
1 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl extra vergine
Pfeffer aus der Mühle
350 grote milde Peperoncini
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Knoblauch schälen und klein hacken. Ziegenkäse mit Knoblauch, Zitronensaft und Öl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Laden
Schritt 2/2
Von den Peperoncini einen Deckel wegschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Mit der Masse füllen und in Schälchen anrichten.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
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