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Gegrillte Filetsteaks mit Gemüse
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
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Zutaten
2
Portionen
2 Filet à ca. 180 - 200 g
2 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
Zucchini Je 1/2 grüne und gelbe
1 Tomate
1 große Frühlingszwiebel
Thymian je 1 Zweig
Rosmarin je 1 Zweig
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Zubereitung
Schritt 1/3
Die Steaks salzen, pfeffern und mit Olivenöl einpinseln.
Schritt 2/3
Gemüse waschen und putzen. Zucchini schräg in Scheiben schneiden, Lauchzwiebel längs und Tomate quer halbieren. Alles mit restlichem Öl einpinseln und leicht salzen.
Schritt 3/3
Das Fleisch und Gemüse auf den heißen Grill legen und je nach Vorlieben fertig grillen. (Fleisch je Seite ca. 3 - 5 Min. ; blutig oder durch). Mit Thymian und Rosmarin garniert servieren.
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