A
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Gegrillte Hähnchenbruststreifen
Zubereitung:
210 Min
210 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 455 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
455 Kcal (21,7 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
1,5 mg (107,1 %)
1,1 µg (27,5 %)
gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Zucker gesamt
32 g
165 mg
Harnsäure
496 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
4,5 mg (56,3 %)
Vitamin K
12,2 µg (20,3 %)
Niacin
40,8 mg (340 %)
32 µg (10,7 %)
Pantothensäure
2,4 mg (48 %)
6,7 µg (16,8 %)
Vitamin C
2 mg (2,1 %)
896 mg (22,4 %)
56 mg (5,6 %)
82 mg (27,3 %)
3,8 mg (23,8 %)
2 µg (1,3 %)
3 mg (37,5 %)
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Zutaten
12
Portionen
16 Hähnchenbrustfilets mit Haut
Für die Marinade
500 g Waldhonige (1 Glas)
8 EL Tomatenmark
2 ELsüßer Senf
3 EL Sojasauce dunkel
2 TL Majoran getrocknet
1 TL Knoblauchpulver
½ TL Chilipulver
2 EL Öl
Außerdem
3 mm dicke Holzspieße
Öl für den Grillrost
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EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Alle Zutaten für die Marinade miteinander gründlich vermengen. Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen, mit einem Pinsel, dick mit der Marinade bestreichen und in eine Auflaufform legen, mit Folie abdecken und im Kühlschrank ca. 3 Stunden marinieren lassen. Die Hähnchenbüste mit Spießen versehen und vor dem Grillen etwas abtropfen lassen.
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Schritt 2/3
Auf dem Grill von jeder Seite ca. 10-15 min grillen/braten, zwischendurch immer wieder mit der restlichen Marinade bepinseln.
Schritt 3/3
Die Hähnchenbrüste zu Salat und Weißbrot servieren.
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