A
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Gegrillte Shrimps mit Knoblauchmayonnaise
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 441 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
441 Kcal (21 %)
Vitamin B₁
0,2 mg (20 %)
Vitamin B₂
0,1 mg (9,1 %)
Vitamin B₆
0,4 mg (28,6 %)
4,4 µg (110 %)
gesättigte Fettsäuren
7,8 g
Zucker gesamt
1 g
373 mg
Harnsäure
372 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
1,4 µg (7 %)
Vitamin E
12,4 mg (155 %)
Vitamin K
20,2 µg (33,7 %)
Niacin
15,1 mg (125,8 %)
36 µg (12 %)
Pantothensäure
0,4 mg (8 %)
4,4 µg (11 %)
Vitamin C
15 mg (15,8 %)
635 mg (15,9 %)
238 mg (23,8 %)
177 mg (59 %)
1,9 mg (11,9 %)
228 µg (152 %)
5,6 mg (70 %)
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Zutaten
4
Portionen
3 Stiel Petersilie
1 unbehandelte Zitrone
20 Riesengarnelen küchenfertig, mit Schale
Pfeffer aus der Mühle
4 EL Olivenöl
3 EL Mayonnaise
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Zubereitung
Schritt 1/2
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Den Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zitrone abbrausen und in Spalten schneiden. Die Garnelen waschen, trocken tupfen, mit der Petersilie, dem Knoblauch und der Zitronen in eine Alu-Grillschale legen, salzen, pfeffern, mit Olivenöl beträufeln und unter Wenden 6-7 Minuten grillen.
Schritt 2/2
Auf Teller anrichten. Die gerösteten Knoblauchscheiben mit der Mayonnaise daneben setzen und servieren.
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