A
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Gegrilltes Lammkarree
Zubereitung:
40 Min
40 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 302 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
302 Kcal (14,4 %)
Vitamin B₁
0,3 mg (30 %)
Vitamin B₂
0,7 mg (63,6 %)
Vitamin B₆
0,3 mg (21,4 %)
5,1 µg (127,5 %)
gesättigte Fettsäuren
4,7 g
Zucker gesamt
1 g
119 mg
Harnsäure
349 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
0,4 mg (5 %)
Vitamin K
3,2 µg (5,3 %)
Niacin
18,8 mg (156,7 %)
45 µg (15 %)
Pantothensäure
1 mg (20 %)
0,9 µg (2,3 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
572 mg (14,3 %)
25 mg (2,5 %)
55 mg (18,3 %)
3,4 mg (21,3 %)
2 µg (1,3 %)
5,6 mg (70 %)
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Zutaten
4
Portionen
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Zubereitung
Schritt 1/3
Lammfleisch unter kaltem Wasser abspülen und trockentupfen.
Schritt 2/3
Rosmarin waschen, trockenschütteln, Nadeln abzupfen und hacken. Knoblauch schälen und ebenfalls hacken.
Schritt 3/3
Margarine mit Senf, Semmelbröseln, Rosmarin und Knoblauch mischen. Das Fleisch damit bestreichen, auf den heißen Grill legen und unter gelegentlichem Wenden 20–25 Minuten grillen.
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