A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gelee aus Johannisbeeren mit Frischkäse geschichtet
Zubereitung:
15 Min
15 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 191 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Wie gesund ist Gelee aus Johannisbeeren mit Frischkäse geschichtet?
Health Score:
/100
Nährwerte pro Portion:
191 Kcal (9,1 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,3 mg (27,3 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
0,7 µg (17,5 %)
gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Zucker gesamt
18 g
13 mg
Harnsäure
25 mg
Vitamin A
0 mg (0 %)
0,1 µg (0,5 %)
Vitamin E
0,9 mg (11,3 %)
Vitamin K
16,6 µg (27,7 %)
Niacin
2,9 mg (24,2 %)
24 µg (8 %)
Pantothensäure
0,7 mg (14 %)
8,8 µg (22 %)
Vitamin C
32 mg (33,7 %)
400 mg (10 %)
132 mg (13,2 %)
28 mg (9,3 %)
1,6 mg (10 %)
5 µg (3,3 %)
0,8 mg (10 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
7 Blatt Gelatine
400 mlroter Johannisbeersaft
300 g Ziegenquarks (Creme)
100 ggriechischer Joghurt
3 EL Honig
rote Johannisbeeren zum Verzieren
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/2
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Johannisbeersaft erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Die Hälfte des Saftes in 4 Gläser verteilen und im Kühlschrank kalt stellen, bis der Saft geliert ist.
Schritt 2/2
In der Zwischenzeit den Ziegenfischkäse mit dem Joghurt und dem Honig glatt rühren. Auf dem Gelee verteilen und glatt streichen. Den restlichen Saft wieder etwas erwärmen und vorsichtig auf den Frischkäse gießen. Etwa 3 Stunden kalt stellen und zum Servieren mit roten Johannisbeeren garnieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.