A
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Gemüsetarte
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 2043 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
2043 Kcal (97,3 %)
Vitamin B₁
1,3 mg (130 %)
Vitamin B₂
1,4 mg (127,3 %)
Vitamin B₆
0,5 mg (35,7 %)
1,2 µg (30 %)
gesättigte Fettsäuren
72,7 g
Zucker gesamt
13 g
487 mg
Harnsäure
181 mg
Vitamin A
1,3 mg (185,7 %)
6 µg (30 %)
Vitamin E
13,8 mg (172,5 %)
Vitamin K
57,8 µg (96,3 %)
Niacin
19 mg (158,3 %)
219 µg (73 %)
Pantothensäure
6,5 mg (130 %)
64,2 µg (160,5 %)
Vitamin C
47 mg (49,5 %)
1.527 mg (38,2 %)
275 mg (27,5 %)
174 mg (58 %)
11,1 mg (69,4 %)
52 µg (34,7 %)
7,4 mg (92,5 %)
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Zutaten
1
Stück
200 g Maismehl
120 g Butter
1 Ei
4 EL Milch
150 g Champignons
200 g Cocktailtomaten
100 g Oliven entkernt
1 Knoblauchzehe gehackt
2 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitung
Schritt 1/3
Aus Mehl, Butter und Ei zügig einen Mürbeteigkneten. Sollte der Teig zu fest sein, noch etwas Milch zugeben. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 2/3
Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren.
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Schritt 3/3
Teig in Größe der Tarteform ausrollen und in die Form drücken. Champignons, Tomaten, Oliven und Knoblauch auf dem Teigboden verteilen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Thymianzweigen belegt im vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft ca. 15 Min. goldbraun backen. Herausnehmen und sofort servieren.
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