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Geschmorte Tomaten mit Feta und Oliven
Zubereitung:
20 Min
20 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 457 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
457 Kcal (21,8 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,5 mg (45,5 %)
Vitamin B₆
0,2 mg (14,3 %)
0,4 µg (10 %)
gesättigte Fettsäuren
18,2 g
Zucker gesamt
5 g
69 mg
Harnsäure
37 mg
Vitamin A
0,5 mg (71,4 %)
0 µg (0 %)
Vitamin E
5,3 mg (66,3 %)
Vitamin K
16,1 µg (26,8 %)
Niacin
5,9 mg (49,2 %)
113 µg (37,7 %)
Pantothensäure
0,9 mg (18 %)
9,4 µg (23,5 %)
Vitamin C
40 mg (42,1 %)
556 mg (13,9 %)
317 mg (31,7 %)
50 mg (16,7 %)
1,8 mg (11,3 %)
82 µg (54,7 %)
1,3 mg (16,3 %)
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Zutaten
4
Portionen
800 g Rispentomaten
400 g Feta
200 gschwarze Oliven entsteint
Pfeffer aus der Mühle
1 TLgetrockneter Oregano
1 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
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Zubereitung
Schritt 1/5
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/5
Die Tomaten waschen und nach Belieben von den Rispen streifen. Den Feta würfeln.
Schritt 3/5
Vier rechteckige Stücke Pergamentpapier (ca. 40x20 cm) nebeneinander legen und die Mitte einer Hälfte die Tomaten mit dem Käse und den Oliven setzen. Jeweils mit Salz und Pfeffer würzen, mit Oregano bestreuen und mit Zitronensaft sowie Olivenöl beträufeln.
Schritt 4/5
Die zweite Papierhälfte darüber schlagen und die Ränder falten. Mit Küchengarn zusammenheften oder mit Klammern gut verschließen.
Schritt 5/5
Auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 20 Minuten backen.
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