A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gewürz-Gugelhupf
Zubereitung:
90 Min
90 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 3824 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
3824 Kcal (182,1 %)
Vitamin B₁
0,8 mg (80 %)
Vitamin B₂
1,6 mg (145,5 %)
Vitamin B₆
0,9 mg (64,3 %)
5,2 µg (130 %)
gesättigte Fettsäuren
77,9 g
Zucker gesamt
380 g
883 mg
Harnsäure
153 mg
Vitamin A
1,2 mg (171,4 %)
6,1 µg (30,5 %)
Vitamin E
12,1 mg (151,3 %)
Vitamin K
27,6 µg (46 %)
Niacin
24,9 mg (207,5 %)
258 µg (86 %)
Pantothensäure
4,5 mg (90 %)
57,8 µg (144,5 %)
Vitamin C
92 mg (96,8 %)
5.779 mg (144,5 %)
845 mg (84,5 %)
759 mg (253 %)
61,6 mg (385 %)
53 µg (35,3 %)
13,7 mg (171,3 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
1
Stück
250 g Mehl
80 g Kakaopulver
3 Ei
1 Eiweiß
90 gfettarmer Joghurt
1 ELlöslicher Kaffee
1 unbehandelte Orange
1 Päckchen Vanillezucker
100 gweiche Butter
250 g Zucker
1 Prisegemahlene Nelke
1 gestr. TL Zimt
1 Prisegemahlener Kardamom
1 Päckchen Backpulver
125 gdunkle Kuvertüre
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zubereitung
Schritt 1/4
Joghurt, löslichen Kaffee, 1 EL lauwarmes Wasser, 1 Prise Salz und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
Schritt 2/4
In einer weiteren Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und 1/2 EL abgeriebenen Orangenschale schaumig schlagen, dann Ei und Eiweiß unterrühren. Das Mehl mit Kakaopulver und dem Backpulver vermischen, über die Eimasse geben und ebenfalls unterrühren, dann die Joghurtmasse und die Gewürze unterheben.
Schritt 3/4
Den Teig in eine gebutterte Kranzform füllen, glattstreichen und im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 40 Min. backen. Den fertigen Kuchen herausnehmen, etwas abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
Schritt 4/4
Die Kuvertüre schmelzen und den Kuchen damit glasieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.