A
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Gewürzkakao
Zubereitung:
10 Min
10 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 324 kcal
Drucken
Wochen- planerAnzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
A
Nährwerte pro Portion:
324 Kcal (15,4 %)
Vitamin B₁
0,1 mg (10 %)
Vitamin B₂
0,4 mg (36,4 %)
Vitamin B₆
0,1 mg (7,1 %)
1,1 µg (27,5 %)
gesättigte Fettsäuren
12,1 g
Zucker gesamt
26 g
39 mg
Harnsäure
0 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,5 µg (2,5 %)
Vitamin E
1,3 mg (16,3 %)
Vitamin K
2,8 µg (4,7 %)
Niacin
2,7 mg (22,5 %)
25 µg (8,3 %)
Pantothensäure
0,8 mg (16 %)
8,8 µg (22 %)
Vitamin C
4 mg (4,2 %)
820 mg (20,5 %)
282 mg (28,2 %)
104 mg (34,7 %)
6,6 mg (41,3 %)
25 µg (16,7 %)
1,8 mg (22,5 %)
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Anzeige EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
Zutaten
4
Portionen
800 ml Milch
100 ml Schlagsahne
100 g Bitterschokolade (60-70% Kakaogehalt)
1 Prise Piment
1 Prise Kardamom
1 Msp. Langer Pfeffer
Anzeige
EAT SMARTER ohne Werbung nutzen
EAT SMARTER - Wissen
In unseren Infografiken erfahren Sie alles über die gesundheitlichen Auswirkungen der Zutaten dieses Rezeptes.
Zubereitung
Schritt 1/3
Milch und Sahne in einen Topf erhitzen, Vanilleschote längs halbieren, und das Mark auskratzen, mit der Stange Zimt zur Milch geben.
Schritt 2/3
Die Schokolade zerbröckeln, zugeben und unter rühren langsam schmelzen lassen. Mit Piment und Langpfeffer würzen, gegebenenfalls mit Zucker abschmecken.
Schritt 3/3
Zimtstange und Vanilleschote herausnehmen und abwaschen, Kakao in Tassen füllen, mit Zimtstangen und Vanillestange sowie je einem Amarettikeks garniert, heiß servieren.
Würden Sie dieses Rezept wiederkochen?
Ähnliche Rezepte
Abnehm-Rezepte
Letzte 24 Std.Vegetarisch
Letzte 24 Std.Kinder
Letzte 24 Std.Rezept-Sammlungen
Letzte 24 Std.Wissen
Letzte 24 Std.