A
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Gewürzkipferl
Zubereitung:
60 Min
60 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 209 kcal
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A
Nährwerte pro Portion:
209 Kcal (10 %)
Vitamin B₁
0 mg (0 %)
Vitamin B₂
0 mg (0 %)
Vitamin B₆
0 mg (0 %)
0,1 µg (2,5 %)
gesättigte Fettsäuren
5,4 g
Zucker gesamt
9 g
51 mg
Harnsäure
9 mg
Vitamin A
0,1 mg (14,3 %)
0,2 µg (1 %)
Vitamin E
2,9 mg (36,3 %)
Vitamin K
0,7 µg (1,2 %)
Niacin
1,1 mg (9,2 %)
10 µg (3,3 %)
Pantothensäure
0,2 mg (4 %)
1,6 µg (4 %)
Vitamin C
0 mg (0 %)
94 mg (2,4 %)
14 mg (1,4 %)
24 mg (8 %)
0,6 mg (3,8 %)
2 µg (1,3 %)
0,5 mg (6,3 %)
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Zutaten
20
Stücke
250 g Mehl
200 ggemahlene Mandelkerne
175 gweiche Butter
125 g Zucker
2 Eigelbe
2 TL Lebkuchengewürz
Ausserdem
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Zubereitung
Schritt 1/2
Mehl, Mandeln, Butter, Zucker, Eigelbe und das Lebkuchengewürz zu einem glatten Teig verkneten. 30 Min. kalt stellen.
Schritt 2/2
Vorn Teig walnussgroße Stückchen abzupfen, zwischen den Handflächen rund rollen und leicht gebogen, als Kipferl, auf ein gefettetes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (200°; Mitte) ca. 10 Min. backen. Die Kipferl noch lauwarm in Zimtzucker wälzen.
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