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Glasierte Erdbeeren

Glasierte Erdbeeren

Zubereitung:
25 Min
Schwierigkeit:
leicht
Kalorien pro Portion: 533 kcal
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Wie gesund ist Glasierte Erdbeeren?

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Nährwerte pro Portion:

Zutaten

4 Portionen
500 g Erdbeeren
150 gdunkle Kuvertüre (60-70% Kakaogehalt)
150 gweiße Kuvertüre
75 gbunte Zuckerstreusel
75 g Haselnüsse gehackt und geröstet

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Zubereitung

Schritt 1/2

Erdbeeren mit Stil vorsichtig waschen, trocken tupfen. Kuvertüre hacken und getrennt erhitzen. Die Hälfte der Erdbeeren in die weiße Kuvertüre eintauchen, die andere Hälfte in die Dunkle, auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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Schritt 2/2

2 kleine Tüten aus Backpapier formen, den Rest der weißen und dunklen Kuvertüre einfüllen. Spitze der Tüten abschneiden, mit der weißen Kuvertüre die dunklen Erdbeeren verzieren und umgekehrt. Nach Belieben kann man die Kuvertüren auch mit Zuckerstreuseln und gehackten Nüssen bestreuen, allerdings bevor sie erkaltet und fest wird.

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